Главная » Первый прикорм ребенка


Нужно вводить мясо в прикорм

Введение мяса в рацион ребенка

Согласно практике прикорма детей в нашей стране, ребенку 7 – 8 месяцев рекомендуется ежедневное потребление мяса. Некоторым детям, в частности из группы риска по анемии либо с непереносимостью белковой пищи, рекомендуют более раннее введение мяса в рацион (уже с 5 - 6 месяцев). Введение мяса в рацион ребенка педиатры рекомендуют начинать с 7 месяцев, при условии, что с 5-6 месяцев такой ребенок уже получал новые продукты, овощные пюре, каши, согласно календарю введения прикормов.

Введение мяса – это важный этап в прикорме грудничка, ведь мясные блюда - это необходимый для обновления, строительства тканей, и формирования клеток организма источник белков. Мясо, помимо этого, является источником витаминов А, В, В12 и железа, которое легко усваивается. Как и при включении любого нового продукта в рацион, необходим контроль над состоянием кожи и стулом ребенка.

При первых симптомах аллергии прекращают введение прикорма. Если введение мясного прикорма проходит гладко, то понемногу, за неделю, его количество доводят до 30 г. в сутки. Уже с 8 месяцев можно давать до 50 г. в день, 60 – 70 г. после 9 мес. Начинать мясной прикорм рекомендуется с нежирной говядины или мяса птицы (индейки), либо кролика, как наиболее гипоаллергенные и легкоусвояемые сорта мяса.


Перед введением в рацион ребенка нового продукта родители должны решить, какой способ они будут использовать – уже готовые детские пюре в баночках, либо предпочтут готовить самостоятельно. В случае использования готовых продуктов, напомним, что введение мяса лучше начинать с гомогенизированных однокомпонентных (которые содержат один продукт) мясных консервированных пюре. Это особенно касается детей-аллергиков, подбор продуктов для которых, в том числе и мясных, составляется при учете индивидуальной переносимости. Постепенно можно расширять введение в рацион ребенка мясных блюд, в частности за счет мясо - растительных консервов, обращая при этом особое внимание на срок годности, состав и возраст ребенка указанный на упаковке производителя. Детские мясные консервы, содержащие морковь следует предлагать малышу не более пары раз в неделю, а если вы даете морковные соки – не чаще раза, т.к. возможно появление каротиновой желтухи.


Если вы решили готовить самостоятельно, помните, что начинать прикорм рекомендуется с говядины. Поскольку малыш еще не может хорошо пережевывать пищу, блюда из мяса должны быть максимально гомогенизированы. Для этого мясо необходимо очистить от жил и пленок, хорошо отварить и в конце пропустить через мясорубку (дважды) либо измельчить с помощью блендера. В рацион ребенка мясо необходимо вводить постепенно, вначале четвертую часть чайной ложки и, постепенно добавляя, довести до суточной нормы (30-50г для 8 – 12 месячного ребенка). Вначале мясо можно добавлять в овощное пюре, уже знакомое по вкусу малышу, затем можно пробовать давать его отдельно.

Сырое мясо можно разделить на порционные части и заморозить, что позволят быстро и в необходимом количестве приготовить. Заботясь о здоровье своего чада, ему необходимо давать только свежие продукты, приготовленные непосредственно перед употреблением в пищу.

Здоровое питание для ребенка это, как правило, следующие особенности пищи и ее приготовления:


- постарайтесь минимизировать добавление в пищу соли и сахара. Старайтесь приучать ребенка к натуральному вкусу. Соль, лучше йодированную, рекомендуется вводить в рацион ребенка после года. Кислые компоты и кисели рекомендуется подслащивать виноградным сахаром
- готовьте на пару или отваривайте продукты в небольшом количестве воды. Такая пища нежнее и обладает более насыщенным вкусом, кроме того в ней сохраняются большее количество витаминов. Поджаривать продукты ребенку нельзя. Приобретите пароварку – в ней можно готовить различные вкусные блюда для питания Вашего малыша
- поскольку на момент введения мяса у ребенка 1-2 зуба, а, следовательно, он не в силах измельчить пищу самостоятельно, продукты должны быть максимально гомогенизированными, т.е. быть протертыми до состояния пюре. Уже через месяц – два их достаточно будет размять вилкой или порезать кусочками
- готовьте пищу ребенку на один прием. Не предлагайте доедать через время и не готовьте с вечера на завтрашний день.


Введение мяса в рацион ребенка – аллергика:


сроки введения мяса в рацион ребенка необходимо согласовывать с педиатром
в случае если у ребенка аллергия на говядину, в его рацион можно включать мясо ягненка, индейки, постную свинину, конину
при самостоятельном приготовлении пищи для малыша, имейте в виду, что мясо должно вывариваться дважды. Вначале в течение 20 минут отвариваете мясо, сливаете воду, затем вновь заливаете кипящей водой и варите до полной готовности
бульон к мясу добавлять не стоит (кипяченую воду). Связано с содержанием в бульоне экстрактивных веществ, воздействующих на раздраженную слизистую желудка и повышающих проницаемость слизистой для аллергенов


Нельзя обойти вниманием и субпродукты. В них содержится много витаминов и минеральных веществ, гораздо менее выражена соединительная ткань. Богата железом, витаминами А, B и в отличии от мяса витамином С говяжья печень. В куриной - содержится витамин А, много витамина В12 и незаменимой фолиевой кислоты (что незаменимо для нормального кроветворения). Однако, при неоспоримых достоинствах печени, в пищу ребенка она не должна попадать часто, поскольку в продуктах, приготовленных из печени, могут присутствовать вредные вещества (т.к. этот тот орган, который занимается нейтрализацией опасных соединений). Поэтому печень детям до года вводится по показаниям педиатра (необходима особенно при авитаминозе А, анемии, частых и длительных инфекциях). Раз в неделю печень должна присутствовать в рационе годовалого ребенка. В питании малышей до года используют сердце (много белка, железа, мало жира), язык (много белка и мало соединительной ткани).


Приятного и здорового аппетита Вашему малышу!

Как правильно вводить мясной прикорм

Опубликовано 18.06 09:48 | Автор: Юлия

Польза, которую приносит мясо для растущего организма ребенка, огромна, так как оно достаточно обогащено различными полезными веществами: белком, витаминами группы B, аминокислотами, фосфором, железом. Эти вещества являются значимыми, при развитии растущего организма. формировании мышечной и костной системы, острого зрения, нервной системы.

Если ваша крошка уже знакома с овощами. фруктами и кашами, то пришло время познакомить ее и с мясным прикормом. В этой статье я постараюсь ответить на самые популярные вопросы, с которыми вы можете столкнуться.

На сегодняшний день существует несколько основных видов мяса. Давайте определимся, в чем их различия и какими полезными свойствами они обладают. Итак:

мясо индейки. рекомендуется начинать мясной прикорм именно с индейки, оно имеет благотворное влияние на работу сердца и сосудов, не содержит жиры, а также стимулирует повышение аппетита.

мясо кролика. является самым безопасным мясом для ребенка, по своему витаминному и минеральному составу оно лучше других видов мяса;

мясо курицы. наиболее доступное и популярное мясо, обогащено большим количеством белков, витаминами группы B, магнием, цинком, железом, аминокислотами и оптимальным количеством жиров;

говядина. отличное средство для профилактики анемии, содержит железо, витамины группы B, аминокислоты и микроэлементы;

Если нет никаких противопоказаний от вашего педиатра, то мясной прикорм вводится на 8 месяце жизни при искусственном вскармливании и на 9-м месяце, если малыш на грудном вскармливании. Если аллергическая реакция или непереносимость мясо отсутствуют, то к 10-11 месяцам в рационе ребенка мясо должно присутствовать каждый день.

Водить мясо следует в малых дозах, сначала на кончике ложечки 2 или 3 раза в неделю, постепенно увеличивая количество. Мясо можно добавлять в каши, овощные пюре или супчики. К году ребенок должен в день съедать 5-6 столовых ложек, это примерно 60-80 грамм.

Начинать мясной прикорм следует с белого мяса индейки или курицы, если у ребенка анемия, то можно начинать давать ему телятину, приготовленную на пару.

Мясо кролика можно давать с 10-11 месяцев.

Говядину и свинину можно давать с 11-12 месяцев.

Печень обеспечивает организм ребенка железом и витамином A. С 11 месяцев 2-3 раза в месяц можно давать 10-15 грамм печени (например, печеночный паштет). Также следует знать, что до 2-х летнего возраста ребенку не следует давать блюда, в которых содержатся почки, сердце и легкие, так как в этих субпродуктах содержится пурины, которые преобразуются в мочевую кислоту, а она пагубно влияет на работу почек, сердца и печени ребенка.

Как готовить мясной прикорм?

Печеночный или мясной паштет можно приготовить дома. Для этого нужно очистить и хорошо промыть мясо (печень). Опустите в кипяток и варите 5-7 минут, затем следует слить воду и залить новой, и варить печень 20 минут, а мясо чуть дольше (всё зависит от вида мяса). После того, как мясо (печень) сварится, его следует дважды пропустить через мясорубку.

Из полученного мясного фарша можно сделать небольшие тефтельки и заморозить в морозилке, а затем использовать по необходимости.

В печень можно добавить отварную морковь и капельку оливкового масла. Вы получите прекрасное блюдо, которое особенно полезно деткам, склонным к дефициту железа и анемии.

Бульон, в котором варилось мясо, детям до 2-х лет давать не рекомендуется.

  • Питание детей во время поста
  • Как и чем кормят детей в детских садах Бобруйска
  • Что делать, если ребенок отказывается есть в.
  • О молочных страхах кормящих мам
  • Секреты отучения от груди
Добавить комментарий

Обратите внимание: комментарии читателей сайта bobrmama.by отражают только их личную позицию. Она может отличаться от мнения администрации сайта. В соответствии с законодательством Республики Беларусь ответственность за содержание комментария несет лицо, его опубликовавшее. Если вы заметили комментарии, нарушающие белорусское законодательство, сообщите об этом администрации сайта.

Как правильно вводить малышу мясной прикорм

Многие мамы теряются, когда дело доходит до мясного прикорма. И они расходятся во мнениях, какое мясо можно давать, в каком количестве, как его готовить. Рекомендуется вводить мясной прикорм одним из последних, уже после того, как ребенок попробовал творог, каши, овощи. Подходящий период – полугодовалый возраст или немного позже.

Для того, чтобы угостить малыша мясом, можно выбрать нежирную говядину или телятину. При варке бульона не рекомендуется использовать кости, потому что в жидкости будет слишком много жира. Конечно, так вкуснее, но с такой пищей лучше повременить.

Бульон или мясо?

Бульон

Как и любые другие блюда, мясо в прикорм нужно вводить с осторожностью. Для начала можно дать малышу пару чайных ложек мясного бульона, затем увеличивать дозировку вплоть до 2-3 столовых ложек. Конечно, при этом необходимо наблюдать за реакцией ребенка. Иногда бульон, особенно куриный, может привести к диатезу. В таком случае мясо ребенку пока лучше не давать, по крайней мере, до консультации с педиатром. А вместо мясного лучше приготовить ему овощной суп.

Мясо

Но есть и другое мнение по этому поводу. Некоторые педиатры рекомендуют давать ребенку бульон уже после мяса, потому что при варке из мяса обычно выделяется то, чем животных «пичкают» на фермах. Соответственно, мясо, особенно мясо курицы, рекомендуется вываривать дважды, сливая воду.

Мясо вводится по полчайной ложки через день. Если негативной реакции не наблюдается, можно увеличить дозу.

Нельзя забывать о том, что мясо очень полезно для ребенка, если его своевременно вводить в рацион. Мясной бульон содержит в себе много веществ, стимулирующих пищеварительный процесс. А так как его пищевая ценность не очень большая, его можно давать перед овощным пюре.

Чем полезно мясо?

Плотная по консистенции пища, в том числе и мясо, очень важна для нагрузки на десна. Она не только приучит ребенка к взрослой еде, но и поспособствует развитию молочных зубов, а также жевательных мышц. Кроме того, мясо является источником белка, витаминов и железа. Но в возрасте 7-8 месяцев, при вводе мяса в прикорм не следует забывать об овощах. Вместе с кашами можно предлагать куриные яйца, а творог лучше перенести на другое кормление. Малышам в семимесячном возрасте можно предложить и печень в виде прикорма. Говяжья, телячья и ягнячья печень по своим питательным свойствам примерно равноценны. Они богаты железом, витаминами и ценным белком. Такой прикорм особенно полезен для малышей с анемией.

Какой сорт мяса лучше давать малышу?

Если речь о нежирной говядине или телятине, то такое мясо можно давать и каждый день, а вот мясо птицы – только пару раз в неделю. Если курица или индейка вызывает аллергию у ребенка, лучше отказаться от нее и приготовить, к примеру, крольчатину. От свинины и баранины в качестве прикорма лучше отказаться.

В каком количестве давать мясо ребенку?

В начале прикорма совсем понемногу – максимум по чайной ложке, но к восьмимесячному возрасту порция уже доходит до пятидесяти граммов, а к годовалому – до 70-80 граммов.

Как приготовить мясо для ребенка?

На самом деле, здесь нет каких-то премудростей. Малышу в семь месяцев можно предложить мясной прикорм в виде вареного фарша, дважды пропущенного через мясорубку. Обычно его понемногу добавляют в овощное пюре. Восьмимесячному ребенку можно давать мясное пюре, а годовалому – уже паровые котлеты.

Как хранить мясной прикорм?

Мясо

Большое значение имеет не только способ приготовления, но и правила хранения мясного прикорма. Точнее, нужно знать, что его хранить попросту нельзя. Все мясные блюда, приготовленные для детей, употреблять в пищу нужно сразу же. Конечно, ребенок может не справиться с порцией, но в таком случае лучше доесть самим, а не класть в холодильник.

Бульон

Другое дело – оставшийся после варки мяса бульон. Его не следует выливать, лучше его процедить через марлю, чтобы убрать лишний жир, а потом сварить на его основе суп из овощей. Важно помнить о том, что питание ребенка должно быть разнообразным. Нельзя зацикливаться на одном виде прикорма, даже если именно он понравился малышу больше всего.

© Тимошенко Елена, Dealinda.ru

Источники: http://www.vashaibolit.ru/1510-vvedenie-myasa-v-racion-rebenka.html, http://bobrmama.by/vse-o-detyah/pitanie-rebenka/425-kak-pravilno-vvodit-myasnoj-prikorm.html, http://dealinda.ru/magazine/7/544/

Комментариев пока нет!

Ваше имя *
Ваш Email *

Сумма цифр внизу: код подтверждения

МЕНЮ

Избранные статьи

Положительный тест на беременность фото

В настоящее время наличие беременности или далее...

30 Неделя беременности развитие плода шевеление

Положительный тест на беременность. далее...

Первые признаки беременности что чувствует гинеколог

Первые признаки беременности Основные далее...

Плановое кесарево начались схватки

kitina@ukr.net 29 Дек 2013 Планирую быть дома до далее...

Масло от растяжек веледа где купить

Натуральный, высококачественный продукт по уходу за далее...

Данные узи 12 неделе

Страхи и далее...

Лучший врач узи беременных

Журнал → Хороший (а по-моему далее...

Определение пола ребенка по дате

Как правило, все будущие мамы далее...


Популярные статьи

Интересно

Через питается ребенок в утробе

Как питается малыш в утробе матери В первые две недели после оплодотворения, пока яйцеклетка еще не успела имплантироваться в стенку матки и обзавестись...


Спит ли ребенок утробе

Автор: Наталья Степанова Влияние беременности на психо-эмоциональное развитие ребенка. В течение первых 11 недель беременности происходит закладка всех тканей и органов будущего малыша. А...


Тайский крем от растяжек

Работа интернет-магазина - без нареканий! Все четко, точно, в срок. На каждом этапе - письмо от менеджера. Брала косметику и еще...